在香港，愈來愈多基層家庭面對高物價壓力，為咗節省家庭開支，只能減少買新鮮食材，甚至「寧願食少一餐」。對有小朋友的家庭而言，長期缺乏新鮮蔬菜，影響嘅不止係健康，仲包括成長同情緒狀況。
香港生命力推出的「有營蔬菜包」計劃，希望為香港基層家庭提供持續又有尊嚴的食物援助，讓他們「食得飽之餘，都可以食得有營養」。
什麼是「有營蔬菜包」？
「有營蔬菜包」係為基層家庭度身設計的一星期蔬菜支援組合，每包包含多款新鮮時令蔬菜，兼顧營養、份量同煮食實用度。
• 每包覆蓋約一星期的基本蔬菜需要
• 包括葉菜、根莖類等不同種類，適合一家大細煮家常菜
• 由團隊按家庭實際需要派發，優先照顧經濟壓力較大、有長者或小朋友的家庭
對好多家庭嚟講，一包「有營蔬菜包」，代表嘅係可以暫時唔使喺超市度「專揀最平、最殘、最遲減價」嗰啲菜，而係可以俾家人食一餐真正新鮮、有營養嘅餸菜。
香港基層家庭食物援助的真實需要
物價上升、租金沉重，令不少基層家庭喺生活預算上被逼「由食物入手」。很多家長分享，以前要等到夜晚去超市，只敢買貼上減價貼的蔬菜，雖然平啲，但新鮮度有限、選擇亦唔多。
當一個家庭長期為「今日夠唔夠錢買餸」擔心，小朋友的營養攝取會受到影響，大人亦容易產生挫敗感，覺得自己「連俾屋企人食好啲」都做唔到。
因此，香港基層家庭食物援助並不只係「填飽肚」，而係幫助他們重拾基本生活尊嚴：
• 可以為家人煮一餐真正均衡的家常飯
• 小朋友有機會接觸更多新鮮食材，培養健康飲食習慣
• 減輕父母因食物開支帶來的內疚和壓力
個案小故事：一袋蔬菜，改變兩個角色
